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上海惠茗餐饮企业管理有限公司
联系人:官小姐 女士 (经理) |
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电 话:021-57201539 |
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手 机:13918574933 |
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青浦食堂承包,青浦赵巷镇食堂承包、青浦徐泾镇食堂承包、青浦华新镇食堂承包 |
青浦食堂承包,青浦赵巷镇食堂承包、青浦徐泾镇食堂承包、青浦华新镇食堂承包
惠茗餐饮公司食堂经营模式:
以上海为基点的全国餐饮服务网络,积极探索餐饮的发展方向,向国际*流餐饮企业迈进,实现公司快速发展。
1.优质:严格控制进货质量,选择优秀原料供应商合作。按照ISO9001管理要求,制定每种莱品的主、辅搭配比例及烹饪制作程序。制定严格的原料粗加工及精细加工的标准和操作程序,保证出品的统一性。
2.营养:配备专职营养师,对每周食谱从营养学的角度进行审定,以保证顾客的每日营养平衡。制定严格合理的荤菜、素菜食品搭配标准和比例,避免因营养失衡带来的各种疾病。根据季节不同,开发出各种食疗食谱。同时还可免费为客户提供有关营养及食疗知识的咨询服务。
3.卫生:根据客户的就餐时间要求,灵活调整供餐服务,以保证每一位员工的时间不超过15秒。每月一次餐饮工作人员进行服务技能培训,以保证每一位员工都符合“专业餐厅服务员”的职业技能和标准。
安全:按照ISO9001管理要求,制定了一整套管理大纲,包括食品卫生、环境卫生、个人卫生、餐厅现场及设备用具清洁等方面的管理规定。餐饮工作人员每一年接受一次医疗检查。
食堂管理专家—上海惠茗餐饮管理有限公司欢迎您来电洽谈!
主要菜谱报价就餐可分套餐制或自由选餐制,参考餐标如下(具体面议):
4.50元/餐(一小荤二素菜),米饭、汤任食。
5.00元/餐(一中荤二素菜),米饭、汤任食。
5.50元/餐(一大荤一素菜),米饭、汤任食。
6.00元/餐(一大荤二素菜),米饭、汤任食。
7.00元/餐(一大荤一小荤两素菜),米饭、汤任食。
11.00元/餐(二大荤一小荤二素菜一水果一荤汤)主食米饭。
15.00元/餐(二大荤二小荤一素菜一水果一荤汤一饮料)主食米饭。
18.00元/餐(二大荤二小荤一素菜一水果一饮料一特色炖罐汤)主食米饭
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惠茗膳食---- 专业食材供应商!
惠茗膳食----专业食堂承包公司!
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